ja, het is al van 1 mei geleden dat ik nog eens over mijn tuin heb
geblogd maar de meeste mensen die met mij op dialyse geweest zijn hebben vroeger regelmatig tomaten en druiven uit mijnen hof geproefd.
Na mijn niertransplantatie (
dec 2004) heb ik mijn tuin wat verwaarloosd. Het eerste jaar was ik
herstellende van de operatie ( een goed excuus) en de volgende jaren ging het mij niet zo goed af (te moe, geen goesting,
enz enz.) Mijn serre ben ik blijven bewerken, maar de tuin was mij allemaal wat te veel.
Dit jaar ben ik er weer ingevlogen en ik moet zeggen, met volle goesting. Het is dit jaar ook een mooi seizoen geweest, veel
zon, en regelmatig wat regen, alhoewel het de laatste maand redelijk droog gebleven is; Mijn waterreserve, een vat van 1 kubieke meter die het regenwater van de serre opvangt staat bijna leeg en ze geven de volgende dagen droog weer en tot dertig graden, we zullen zien wat het wordt.
onze Hibiscus staat in volle bloei en de
haag erachter in flink ingekort. Het was eens nodig:
In de serre
groeien de tomaten dat het een plezier is ( en ze zijn nog lekker ook) Eens per week komt er plotseling een komkommer te voorschijn en de snoeptomaatjes (favoriet van onze kleinzoon
Ruben) geven elke dag weer nieuwe vruchtjes.
In het kistje hieronder rijpen de tomaten verder af nadat ze van de
struik geplukt zijn.
De druivelaars hangen vol dikke trossen en moeten nog enkel afrijpen. Tegen eind september zijn ze goed: muskaatdruiven, lekker zoet
Buiten laten de eerste pompoenen zich zien en het kruidentuintje blaakt van gezondheid: peterselie,
thym, bieslook en dragon( voor in de azijn en de
bearnaisesaus)
De
struikprinsessen en de erwten zijn al lang geoogst en de
staakprinsessen en de staaksnijbonen hebben ons al vele porties in de diepvries laten steken, maar er hangen er nog steeds op.
staakprinses Fortex(niet
FORTIS) staaksnijboon
Helda
Buiten staan de prei, de savooikool, de
stoofandijvie, de sla, de
krulandijvie de selder (wit, groen en knol) en de venkel te wachten tot ze rijp zijn en
geconsumeerd kunnen worden.
De ui, schalot en de look zijn reeds geoogst en hangen in het tuinhuis te drogen. De vroege' spinazie zit ook al in de diepvriezer en de late spinazie, evenals de veldsla is deze morgen gezaaid.
Vandaag toch nog 3 bloemkolen geoogst. Geen reuzen (vergelijk met het ei) maar daarom niet minder smakelijk en aangezien het al herfst is: minder slakken en bijna geen verkleuring door de zon.
Vandaag toch nog 3 bloemkolen geoogst. Geen reuzen (vergelijk met het ei) maar daarom niet minder smakelijk en aangezien het al herfst is: minder slakken en bijna geen verkleuring door de zon.
